Category: Gesundheit

Sommerzeit – Beerenzeit, mit Rezeptbeispiel, auch laktosefrei

Diesmal wieder ein Thema der gesunden Ernährung: passend zur Sommerzeit: Beerenzeit eben! Beerenfrüchte Sie sind die Stars des Sommers – von der Sonne verwöhnt, prall voll mit Geschmack und reich an wichtigen Nährstoffen. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, rote…

Gesund durch Kaffee

Kaffee ist bekanntermaßen der Deutschen liebstes Getränk. “Lass uns mal einen Kaffee trinken gehen” ist ein geflügeltes Wort und auch im Profisport tätige, wie St. Paulis Fußballlehrer Holger Stanislawski schwören auf den täglichen literweisen Konsum von Kaffee. Nun, es müssen…

Chilischoten gegen Schmerzen

Dass Chilischoten – genauer der Wirkstoff capsaicin, der die Schärfe ausmacht – eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben können, darüber stand hier schon einmal etwas in diesem Blog. “Scharfe Chilischoten töten Prostatakrebs” hieß damals vereinfachend der Artikel. Jetzt gab…

Bambus und Wellness

Wussten Sie, dass Bambus im Wellnessbereich vielseitig eingesetzt wird? Lesen Sie zum Beispiel dieses: “Nicht nur als Nahrungsmittel verwendet, werden Bambus auch in der Medizin geradezu wunderbare Eigenschaften zugeschrieben. Lange ungläubig belächelt wurde das geheimnisvolle Mittel “Tabaschir”, das in asien…

Alzheimer, Demenz: Folsäure hilft gegen Vergessen !

oder auch: Gemüse hält das Gehirn frisch! Ergebnisse einer brandneuen Studie bestätigen es: Eine ausreichende Aufnahme von Folsäure kann gegen Alzheimer oder Altersdemenz vorbeugen. Wissenschaftler desUS National Institute on aging haben Langzeitdaten von 579 Personen ab 60 Jahren ausgewertet –…