Category: Rezepte

Kinderrezepte Ausgewogene Ernährung

Kinderrezpete bieten Vielfalt und Abwechslung in der Kinderernährung. Kinder essen was Eltern vorleben – Kinderernährung ist wichtig für die Entwicklung. Daher sollten Eltern ruhig auf Kinderrezepte zurückgreifen und als Inpirationsquelle nutzen. Denn die richtigeKinderernährung ist ein bedeutendes Thema. Da eine…

Baechu Kimchi – Chinakohl pikant nach koreanischer Art

Baechu Kimchi – Chinakohl pikant nach koreanischer Art

Zutaten für  Portionen 2 Köpfe Chinakohl, ca. 2,5 kg, auf gute Qualität achten 150 g Salz, jodfrei 1 Karotte(n) 1 kleiner Rettich (Eiszapfen) 1 Zwiebel(n), weiß 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Bund Schnittlauch, chinesischer, oder Schnittknoblauch 1 Knolle/n Knoblauch, klein 1 Stück Ingwerwurzel 1 Birne(n), geschält und entkernt 4 EL…

Geschmorte Ente mit acht Kostbarkeiten

Geschmorte Ente mit 8 Kostbarkeiten 6 Pilze( chinesische Morcheln), getrocknet 6 Pilze(Tonqupilze), getrocknet 50 g Blüten(Lilienknospen), getrocknet 1 Ente, ca. 1,5 kg Salz 1 Stück Ingwer, daumengroß 1 Orange(n) – Schale, gerieben ¼ TL Gewürzmischung (5-Gewürz-Pulver) ¼ TL Pfeffer, schwarzer 1 EL Sauce (Hoisinsauce) 2 EL…

Müslikekse zum Frühstück

Müslikekse zum Frühstück

Zutaten – 120 g Bio Müsli – 30 g Provamel Bio Soja Backen und Streichen – 1,5 ml Provamel Bio Soja Drink Plus Calcium – 2 Esslöffel Rohrrohzucker, 2 Esslöffel Honig oder 3 Esslöffel Weizensirup – 30 g Weizenmehl –…

Sommerzeit – Beerenzeit, mit Rezeptbeispiel, auch laktosefrei

Diesmal wieder ein Thema der gesunden Ernährung: passend zur Sommerzeit: Beerenzeit eben! Beerenfrüchte Sie sind die Stars des Sommers – von der Sonne verwöhnt, prall voll mit Geschmack und reich an wichtigen Nährstoffen. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Stachelbeeren, rote…

Einfache Kochrezepte – Auf die guten Zutaten kommt es an

Was hat das Kochen mit Gesundheit zu tun? Sehr viel! Ich möchte jetzt nicht den Moralapostel spielen und alle dazu auffordern, nur noch Gemüse und fettarme Lebensmittel zu kochen. Was aber nicht heißt, das man doch ein bisschen darauf achten…

Abwechslungsreiche Rezepte für die leichte Sommerküche

Wenn das Thermometer wieder an der 30°C-Marke kratzt und es in der Wohnung oder im Büro zu warm wird, hat man auch nicht unbedingt die Lust um sich lange in die Küche zu stellen und zu kochen. Zumal deftige und…

Kohlenhydratfreie Rezepte für Abendessen abnehmen

Kohlenhydratfreie Rezepte für Abendessen abnehmen Eine romantische Abendessen kann Ihre leben nur schöner machen. Leider, viele denken das keine Kohlenhydratfreie Rezepte für Abendessen abnehmen gibt, was natürlich falsch ist. Romantik ist eine genauso wichtige Bestandteil von unseres Leben wie auch das…

Leckere kohlenhydratarme Rezepte

Leckere kohlenhydratarme Rezepte Kohlenhydraten sind die Energiereichste Lebensmitteln. Die sind lecker, billig aber genauso gefährlich führ Gesundheit. Heutzutage gibt es viele Leckere kohlenhydratarme Rezepte die leich zu bereiten sind und sorgen führ eine gesunde Lebensweise. Kohlenhydratarme Kost ist sehr lecker und…